Berinjela Grelhada

Ingredientes

  • 5 berinjelas grandes
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • suco de 1 limão
  • Preparo
    Descasque as berinjelas e corte-as ao meio. Corte cada metade em tiras finas para verificar se estão bichadas. Embrulhe em papel alumínio e grelhe-as diretamente sobre a boca do fogão. Vire para grelhar uniformemente. Refogue a cebola no azeite. Numa tigela junte todos os ingredientes.

    http://portaljudaico.com.br/vendoo/uploads/2017/04/Berinjela-Grelhada.jpghttp://portaljudaico.com.br/vendoo/uploads/2017/04/Berinjela-Grelhada-150x150.jpgSarah SteinmetzPessachRECEITASIngredientes 5 berinjelas grandes 1 cebola 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 colher (chá) de sal suco de 1 limão Preparo Descasque as berinjelas e corte-as ao meio. Corte cada metade em tiras finas para verificar se estão bichadas. Embrulhe em papel alumínio e grelhe-as diretamente sobre a boca do fogão. Vire...Comunidade Judaica Paulistana