INGREDIENTES: Uma peça de peito KASHER ( de 2,5 kg como referência) 1 colher de sopa de sal  1 colher de chá de pimenta preta em grãos 3 colheres de sopa de azeite extra virgem  1 colher de chá de gengibre 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de canela…
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